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家乡文昌的味道!今天回家包粽子~

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发表于 2017-5-29 19:58:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午时节,浓浓粽情~

从春秋战国至今,端午节已在民间传承两千多年。关于端午节的由来,人们说法甚多,各地过法也不尽相同,但包粽子是普遍习俗。

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文昌也不例外,端午的文昌,充满了浓浓的粽香,更有不少工作、求学在外的文昌人赶回文昌老家,与家人围坐一起包粽子,共度佳节。

文昌粽子的包法、粽叶种类也都不尽相同,有柊叶、芭蕉叶、椰子叶等,粽子有瘦肉馅、五花肉馅、咸蛋黄馅、虾米馅……虽然馅料各种各样,但最受欢迎的还应是五花肉、瘦肉和肉加蛋黄三种。

馅料各异,种类不同,每种粽子都有独特的味道。但有一个味道,是大家公认最正宗、最好吃的,那就是——“自己家的粽子”。那是每个人记忆里最好的味道,是家的味道,是其他一切粽子无法匹及与超越的。

自己家的粽子,每一个都包含着家人满满的爱。每咬一口,都能吃到自己最喜欢的馅料,深深的满足感在这一刻涌上心头,你不禁会感叹:这是家的味道,是文昌味道!

今年你回家包粽子了吗?

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作者/心弦 来源/文昌网
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