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清明节,文昌人是这样“做清明”的!

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发表于 2018-4-5 12:07:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
又是一年清明节,三天的小长假让大家终于可以好好过个节了。那文昌人的清明节都有哪些习俗呢?

祭墓

文昌人把“扫墓”叫祭墓,也就是祭“己祖”。以一户或几户为单位,为先人扫墓,祈求后代平安顺利。

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祭祖

祭祖,指的是祭“众祖”,以几十上百户甚至更多户为单位,同姓氏的宗族一起参加。这样的场面一般较大,无论是参与的人数还是祭品,都有相当大的规模,某种程度上体现了一个宗族整体状态。

关于这两种祭祖形式,在文昌都有哪些特别的习俗和必须准备的祭品呢?

披新被、插碑记

把一块“新被”,即小草坪块儿放在墓顶,大人们说这是给先人披上新被。用红纸剪成镂空图案,卷贴在长条树枝上,将其置于墓顶,有“为先人”披霞带冠的说法,也有人说表示今年已经扫过墓,也防止来年认错。

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杯珍

这真的算是文昌人心目中,与扫墓最紧密的特色食物了。香喷喷的鸡饭“杯珍”是每个文昌人从小的记忆,觉得这比任何饭都好吃。

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文昌鸡

在文昌,没有哪个节日是可以少了文昌鸡的,它是一切重要场合和节日的见证和体现,清明节也不例外,为先人准备上用心圈养的文昌鸡,置于墓碑前,以缅怀先人。

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红鸡蛋

将鸡蛋的外表涂上红色,寓意着平安顺利。行完礼仪,子孙们会吃掉鸡蛋,或剥一下鸡蛋壳,“脱壳”表示去掉不顺利的事情。

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金陵鱼

金陵鱼保留鳞片鳞片,提前一晚用盐腌制入味,然后小火煎熟,这样做出来的金陵鱼鳞片脆脆的,鱼肉十分入味,在用于祭拜祖先之后,餐桌上的金陵鱼是稀饭的绝佳搭档。

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烤乳猪

这是祭品之王,一般是用于祭拜“众祖”的大型祭祖,必须得提前预定,这也是人们生活富足后对先人寄托思念的一种表现。在祭拜完成后,大家会把烤乳猪当场分成小块儿,大家一起用手拿着吃的感觉真的很奇妙,在品尝美味的同时也增进了感情。

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野炊聚餐

在扫墓的礼仪完成后,大家会开始在野外简单的聚餐,“公祖吃完到侬吃啦!”直接用手拿着“杯珍”、鸡蛋、五花肉、烤乳猪等,就开始吃了,那叫一个香啊~

在野外的简单聚餐后,就是回家开始吃团圆饭了。一家老小一起做饭、烧菜、共享聚在一起的时光!

这是文昌人“做清明”的传统习俗,它之所以一辈一辈在延续,是因为其有存在的意义。当然,相较于仪式,我们更应注重它的意义。逝者已逝,生者如斯,珍惜当下和身边人,便是对逝者最好的告慰。

祭墓,是对孩子进行死亡教育的一个很好的机会,让孩子在轻松的氛围中正确认识死亡,让其学会敬畏生命、珍惜生命!

祭墓,是得知家族史的最好时机。墓里长眠的人是谁,生前做过哪些有趣的或令人尊敬的事。让后人在倾听的过程中加深对自己生命的认识,使每个生者都牢记自己身世的渊源、了解自己生命的脉络,这样的“认祖归宗”无意中加固了亲人之间的感情。

祭墓,是一种复杂的必要,到先人长眠的地方,对亡灵寄托思念。“是心魂对心魂的珍重所要求的仪式,心魂不能容忍对心魂的简化”,无处祭拜是后人无法容忍的,只有通过郑重的纪念仪式,才能完成自我的情感表达。

今年,你回家“做清明”吗?

作者/心弦 来源/文昌网
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