标签：咸蟹

2020-04-12阅读(4974)赞(0)

文昌的腌制咸蟹是一种很特别的存在，为什么这么说呢？因为觉得它香的人爱不离嘴，觉得它臭的人却厌之入骨。 腌咸蟹是一种以生蟹，一般是以“牛隆军”（文昌话）、盐、水为原料，密封在瓶罐中精心腌制而成的美食。 腌制起码四天以上，（最好是要腌足一星期以...