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文昌虾酱炒番薯藤,尝过就忘不掉的风味!_文昌网
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文昌虾酱炒番薯藤,尝过就忘不掉的风味!

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虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后做成的酱食品。 在文昌,虾酱不仅是调味品,更是一道极具风味的菜肴——虾酱炒番薯藤中的必需品。番薯藤(文昌话),即地瓜叶,文昌人饭桌上的家常菜。 刚从田...