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文昌人逢年过节必备的“鱼中极品”!_文昌网
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文昌人逢年过节必备的“鱼中极品”!

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这是来自深海的礼物 被喻为“鱼中极品” 有“山上鹧鸪獐,海里鲛鲳”美誉 这便是马鲛鱼 而文昌铺前的大马鲛最为上等 在文昌 马鲛鱼俗称“黑鱼” 是逢年过节必备的佳肴之一 口感自然、味美刺少 胆固醇含量低 富含DHA元素、蛋白质、氨基酸及钙、铁...