
文昌人走到天涯海角,也走不出那一碗抱罗粉的牵绊
在文昌,抱罗粉从来都不只是一顿果腹的早餐,它是刻在骨子里的乡愁。而在这份浓郁的甜香背后,一直流传着一个关于“拿命等候”的民间传说。 跨越生死的离别,与一碗“不断线”的相思粉 相传在明代,文昌抱罗镇有一对恩爱的新婚夫妻。 那个年代的谋生极其艰...

在文昌,抱罗粉从来都不只是一顿果腹的早餐,它是刻在骨子里的乡愁。而在这份浓郁的甜香背后,一直流传着一个关于“拿命等候”的民间传说。 跨越生死的离别,与一碗“不断线”的相思粉 相传在明代,文昌抱罗镇有一对恩爱的新婚夫妻。 那个年代的谋生极其艰...

文昌278公里的海岸线,滋养出17个镇子各不相同的风味。 这条漫长的海岸线,不只孕育了蔚蓝的海与银白的沙,更滋养了17种迥异的舌尖记忆。 一道菜,就是一个镇的名片。这张美食地图,带你吃遍文昌。 文城镇 – 盐焗鸡、抱罗粉 文城作...

清晨六点,抱罗镇的粉店已经坐满了人。 热气从厨房飘出来,带着牛骨汤特有的清甜味。老板娘熟练地烫粉、盛汤、撒配料,一碗热腾腾的抱罗粉就端到了食客面前。粗粗的米粉泡在清澈的汤里,半透明的粉身上铺着牛肉干、酸菜酸笋,花生米与香葱点缀其间。 这碗粉...