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文昌人记忆深处的下饭神物-人在文昌
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文昌人记忆深处的下饭神物

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在海南文昌,椰子有一百种吃法。但只有一种,深深烙印在老一辈文昌人的骨血里,成了苦难岁月里最难以割舍的乡愁。它就是椰子盐。 初听这个名字的外地人,总以为是用椰汁熬制出的某种调味盐巴。只有文昌孩子知道,这其实是一道用来“下饭”的本土菜。在那个物...