
文昌人从小吃到大的“珍袋”,背后竟藏着一个拿命换来的悲壮传说
在文昌的茶店里,总能闻到一股混合着花生、芝麻与糯米油炸的甜香。 一口热油锅里,裹着白芝麻的面团在高温下不断膨胀,变得金黄灿烂、肚大如圆。文昌人管它叫“珍袋”,学名煎堆。老一辈人常说“煎堆碌碌,金银满屋”,如今它早已超越了节庆的局限,成了许多...

在文昌的茶店里,总能闻到一股混合着花生、芝麻与糯米油炸的甜香。 一口热油锅里,裹着白芝麻的面团在高温下不断膨胀,变得金黄灿烂、肚大如圆。文昌人管它叫“珍袋”,学名煎堆。老一辈人常说“煎堆碌碌,金银满屋”,如今它早已超越了节庆的局限,成了许多...