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在文昌，有一种野生薯，叫做野生山薯，关于它，你有什么样的记忆呢？是小时候和家里人去山林里挖上一个下午，才能挖出完整一段，还是长大后和伙伴们不顾蚊子钻进山林，寻找山薯藤？找到薯藤的喜悦感，和把山薯挖出带回家的收获感，是不是都还记在你心间？
山薯，是一种非常受欢迎的植物，营养丰富，口感好，食味佳，不仅可以作为蔬菜，还能入药，据说有健脾胃、助消化、延年益寿等作用，是很好的营养滋补品，所以也叫“山药”，而野生山药，更是难得的好东西！它还有一个美誉，你知道是什么吗？
好东西，自然是人人爱，但是挖山薯的过程实在是辛苦，从寻到藤到开挖，再到判断薯的走向，到最后把薯完整地取出来，整个过程是对挖薯人体力和技术的双重考验。现在，还能挖到、吃到野生山药，还真是幸运！
山药的做法很多，甜咸皆可，我最喜欢山药鸡汤，那你呢？你见过多少做法呢？还有，你想知道这次挖出的山薯有多大吗？更多精彩，快戳视频！
