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山药椰子文昌鸡,简单就是人间美味!

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在美丽的文昌乡村,因为大自然的馈赠,与人们的辛勤劳作,无数的美味得以诞生。今天,雅伦要和大家分享的是一道就地取材的文昌传统美食——野生山药椰子鸡汤。尝过这道美味的人一定知道它的珍贵之处。

在文昌人眼里,美食与团圆往往是密不可分的,一家人在一起,吃什么都是幸福的,做起饭来也是格外积极。野生山药椰子鸡汤的准备工作比较复杂,一家人配合最好。

做这道菜的原材料主要有文昌的特产——椰子,家人用一个下午在山林里采挖来的野生山药,还有家里精心养的鸡,虽说这些东西谈不上无比珍稀,但是,在快节奏的今天能同时获取这些天然、营养的食材并不容易,尤其是在团圆的日子里。

烹饪一道源于乡村的传统菜肴,还是得在传统的民居里进行,总觉得这样更有人情味,也似乎多了一份地道。

鲜美的味道,总是能迅速俘获味蕾,直达人心!人越是长大,心里越是想念家的味道,这里有你的记忆吗?更多精彩,快戳视频!

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