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文昌盐焗鸡

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文昌盐焗鸡味道鲜美,其做法独特,先将精选的鸡洗净晾干,然后用生姜、大蒜、胡椒粉、糖、枸杞等等香料混合,装入鸡的肚子中,再用白纸裹起放入盐炉里焗。最终端上饭桌的盐焗鸡结合了盐味与各种香料的味道,撕开外裹的白纸,香浓的汁水随即流出,鸡的香鲜、滑嫩的肉质让人垂涎欲滴!

文昌盐焗鸡

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