文昌糟粕醋

文昌糟粕醋声名远扬，特别是文昌铺前的糟粕醋。又称“女人醋”，“三八醋”。在冬天喝上几碗热腾腾的“糟粕醋”，酸辣开胃口感极好。其采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加动物内脏，蔬菜，脆骨，海鲜等料做成特色小吃，味道鲜美独特，被当地人作为一种最主要的馋食小吃，在酒席上也能经常品到这个特色食品。