人在文昌
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文昌大年初八,今天吃石斑鱼!

大年初八,打工人的生物钟准时在清晨叫嚣。

春节的余额彻底清零,朋友圈里哀嚎一片:“不想上班!”

但在海南文昌,有一种独属于海边人的开工仪式感,不仅能治愈节后综合征,还能把这句抱怨变成餐桌上的绝佳彩头——今天,我们要吃石斑鱼。

为什么偏偏是石斑?因为在文昌话里,“石斑”和“上班”是谐音。

清蒸石斑鱼

文昌人靠海吃海,对讨个好彩头有着近乎偏执的热爱。

清晨的码头,海风还带着一丝微凉,刚捕捞上来的鲜活石斑鱼就已经被早起的人们预订。

初八开工日,清蒸一条肉质紧实、鲜甜肥美的石斑,淋上一勺滚烫的灵魂热油,葱丝伴随着香气滋啦作响。

夹一筷子鱼肉放进嘴里,长辈们会笑眯眯地说上一句:“吃石斑,好上班!”

这不仅是一道菜,更是一种生猛的市井哲学。既然“班”是非上不可的,那不如把它化作一条肥美的鱼,吃进肚子里,转化成新一年的元气与财气。

靠海的文昌人,把打工的无奈,用大自然的馈赠轻巧地化解了。

所以,今天别再对着闹钟叹气了。吃完这条“石斑”,去上那个让你搞钱的“班”。

新的一年,愿你乘风破浪,年年有鱼,天天有钱。

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