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文昌人“吃茶”……

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文昌人称喝茶为“吃茶”。

文昌人说的“茶”其实包括甜茶(阿华田、咖啡、炼乳等)和清茶(以茶叶制成的茶)。

文昌人“吃茶”的历史大概与清末民初的“下南洋”大潮同步,受“南洋”尤其是新加坡的影响较大。

在现在,“吃茶”是许多文昌人生活不可或缺的部分,是文昌人休闲歇息、交友联谊、做奖抓奖、互通信息的一种生活方式。

点上一杯“茶滴”或“歌碧黑”,配以各式各样的糕点,与几个朋友谈天说地,那是多少惬意的事情。

在文昌的茶店,可以品尝到:

1、“红茶凉”

红茶凉

红茶凉

2、“茶滴”

茶滴

茶滴

3、冰奶,就是炼奶加冰。

4、清茶

5、椰子酱面包,海南话称作“嘎亚”,这个音在马来语里就是椰子酱的意思。

6、菠萝包

菠萝包

菠萝包

7、三角馏

8、珍袋

9、蛋挞

10、领带花

11、炸包

12、煎面

13、烙饼

烙饼

烙饼

14、粉卤

15、炒粿

16、伊面汤

17、粿汤

18、蒸笼系列

……

先擦一下口水,还有很多很多,大家来留言说说吧!

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