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“南海系列人才” 刘岳 打造绿色健康文昌鸡产品 助力海南自贸港建设

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2019年,现任海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司兽医经理的刘岳,被挑选为“南海系列”育才计划第一批培养对象后,他积极开展“兽用抗菌药物使用减量化行动试点”工作,探索以中药、益生菌等替抗产品在文昌鸡养殖中的应用,减少抗生素的使用,打造绿色健康文昌鸡产品,为加快海南自贸港和海南文昌国际航天城建设做出了积极贡献。

近日,记者在海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司实验室里看到,生物安全柜、去离子水机、酶标仪、生化培养箱、高压灭菌锅等设备一应俱全,技术人员正在刘岳的指导下,认真开展禽病检测和药敏试验。

据介绍,2019年,刘岳充分发挥专业特长,建立了禽病检测平台和检测团队,不断完善实验室配套设施,并增加了两名专职实验员。在他的带领下,实验团队严格按照《中华人民共和国兽药典》和《兽药使用指南》等国家标准,进一步掌握了鸡群用药及常用药物配伍方案,精确地做好处方用药记录,保障了鸡群健康稳定和生产良性循环,提升了文昌鸡品质。海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司技术员张杰兰:“原来我们实验室的检测项目比较单一,只能做血清抗体的检测。然后,刘经理过来之后,我们实验室增加了这个药敏实验、公鸡精液检测,然后细菌学检测、酶联免疫检测等实验项目。实验室的管理更加规范化,更加注重实验的细节,结果也更加准确。”

2019年,刘岳还积极带领技术人员组织开展“兽用抗菌药物使用减量化行动试点”工作,积极探索以中药、益生菌等替抗产品在文昌鸡养殖中的应用,减少抗生素的使用,使得兽药残留和动物细菌耐药问题得到有效控制,并开展了鸡舍水线水质净化消毒实验,进一步提高了文昌鸡的存活率和品质。海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司排山鸡场也于今年3月成为全国首批、海南省唯一一家“兽用抗菌药使用减量化行动试点”达标养殖场,为文昌鸡走出海南、走向世界迈出了坚实的一步。海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司兽医经理刘岳:“目前我们以实验室的检测结果来指导生产和用药,通过快速检测和益生菌等方式,改变之前凭经验盲目用药等不足,使鸡群不发病、少发病,对文昌鸡的品质的提高有了很大的促进作用。”

目前,刘岳主要负责公司下辖6个种鸡场,3个肉鸡场和孵化场的免疫程序制定,歌颂坡种鸡场就是他负责的鸡场之一。这个养鸡场在刘岳的精心跟踪下,至今未发生重大动物疫病,育雏成活率达95%以上,取得了较大的经济效益。歌颂坡种鸡场场长陈辉明:“这么多年以来,我们这个厂,一直都没有发生过这个重大的疾病,一直以来做得都很不错。都是在我们刘经理的指导下,带领我们把这个鸡的防疫做起来。”

在多年的文昌鸡养殖疾病诊疗和疫病防控工作中,刘岳始终坚持“减抗无抗”的养殖方式。他坚信,这是文昌鸡走向世界,与国际接轨的、必经的发展之路。海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司兽医经理刘岳:“文昌鸡以前主要是以粗放的养殖方式来生产。文昌鸡要走向世界,养殖方式就必须与国际接轨,‘减抗无抗’是必须走的一条路。今后,我将带领我的团队,不断提升文昌鸡疾病防治和养殖技术,助力海南自贸港建设。”(文昌台)

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