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标签:美食

文昌东阁粿仔怎么样?夜晚来东阁就为吃它!_文昌网
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文昌东阁粿仔怎么样?夜晚来东阁就为吃它!

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第9期 今天我又来东阁吃粿仔啦!不用想都知道这是一道非常有魅力的美食,不然我怎么会又在夜晚为了它来到东阁呢?这次进的是一家东阁人强烈安利给我的非常传统的小店。店铺已经很老旧了,以至于我第一次从它跟前经过根本没有看到它。 那么,东阁人心中超级...

从文昌文城到铺前70公里,只为吃一碗正宗糟粕醋!_文昌网
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从文昌文城到铺前70公里,只为吃一碗正宗糟粕醋!

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第8期 在你的心中,有没有一种让你念念不忘,每每想起来就会垂涎欲滴的美食呢?实不相瞒,糟粕醋在我的心中就是这样的存在! 自从小时候在文城吃了一次糟粕醋以后,我就一直念念不忘,每当听到别人说:“最正宗的糟粕醋在铺前哦~”我就按捺不住自己激动的...

文昌东阁粿仔,美味又养生,吃过忘不了!_文昌网
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文昌东阁粿仔,美味又养生,吃过忘不了!

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第7期 最近的天气都很凉,晚上总想吃点热乎的东西,我第一时间就想到了非常养生的东阁粿仔,所以特意来了东阁!自从文城到东阁的路修好以后,我们和美味粿仔的距离也被大大拉近啦! “又圆又滑两头尖,左右逢源名声扬”说的就是文昌的传统特色名小吃——东...

为了吃一碗文昌正宗抱罗粉,早起开车30多公里到抱罗镇!_文昌网
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为了吃一碗文昌正宗抱罗粉,早起开车30多公里到抱罗镇!

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第6期 说到文昌传统名小吃,抱罗粉是不能不提的!相传,这道兴起于文昌抱罗镇的美食,明代时就已经闻名四乡了。传承到现在,喜欢的它人就更多了,我就是其中一个! 对于一看到抱罗粉就垂涎的我来说,这是一道百吃不腻,越吃越爱的美味,当然,这可不是说说...

为了一碗文昌会文粉汤,我早早就起了!_文昌网
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为了一碗文昌会文粉汤,我早早就起了!

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第5期 文昌的冬天,虽也谈不上很冷,但是被子的情谊着实很重,每天早上都舍不得离开被窝。在这样的天气里,能成功叫醒你的会是什么呢?会不会是一碗热乎乎的会文粉汤呢? 对文昌人来说,早上醒来,吃上一碗热腾腾的粉汤,是一件看上去简单,实则很幸福的事...

在文昌喝下午茶,我也喜欢吃排骨包!_文昌网
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在文昌喝下午茶,我也喜欢吃排骨包!

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第4期 说到喝老爸茶,每个人都有自己最为喜欢的几样点心,你最喜欢的是什么呢? 在文昌浓厚的老爸茶文化的熏陶下,我在闲暇时也总喜欢慢慢地享受老爸茶带来的舒心。每个人喝茶的时候,总有几样对胃口的美味点心。对于我来说,排骨包是非常不错的一个! 这...

不去文昌抱罗镇,也能吃到正宗抱罗粉!_文昌网
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不去文昌抱罗镇,也能吃到正宗抱罗粉!

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第3期 说到文昌的传统特色美食,抱罗粉是不能不提的!这是我非常非常喜欢的小吃,一天中无论什么时间看到抱罗粉,都能让我食欲满满! 常常想吃抱罗粉,是不是每次都要去抱罗镇呢?当然不用,不去文昌抱罗镇,也能吃到正宗抱罗粉!我在文城吃过很多家的抱罗...

文昌水涯有一家茶店,这里的烙饼很好吃!_文昌网
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文昌水涯有一家茶店,这里的烙饼很好吃!

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第2期 在文昌,喝老爸茶是一件很舒心的事情。闲暇时,我总喜欢在下午时分,走进老茶店,点上一盅茶,和中意的点心,在喧闹声中倾听文昌纯朴且不加修饰的一面。 身为年轻人,总喜欢尝试很多新鲜的事物,探寻不一样的可能。即使是在最熟悉的家乡,也有很多我...

文昌这家凤爪,是我吃过最好吃的!_文昌网
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文昌这家凤爪,是我吃过最好吃的!

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第1期 在文昌罐头厂里,有一家凤爪店,是我吃过最好的凤爪!这道美食的诱惑力实在太大,每次光顾都是一次唤醒味蕾的美妙体验! 五香味的凤爪,光看起来就令人垂涎欲滴,吃起来究竟有多美味呢?会不会和它的颜值一样优秀? 这家的店面很小很低调,并不显眼...

文昌人爱吃的“番瓜炒粉丝”是怎样一种美味?_文昌网
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文昌人爱吃的“番瓜炒粉丝”是怎样一种美味?

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木瓜,在文昌也叫“番瓜”、“番子瓜”,素有“百益果王”之称,营养价值丰富。而在文昌,它不仅是水果,还是一道家常菜肴的主角,这道菜就是“番瓜炒粉丝”。 还未熟透的木瓜,软硬程度适中,颜色鲜艳,带有水果的鲜甜,配上晶莹剔透的细长粉丝,Q弹中带有...

文昌有一种美味的东西叫“黑蜜仁”_文昌网
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文昌有一种美味的东西叫“黑蜜仁”

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文昌有一种美味的东西叫“黑蜜仁”。 黑蜜仁藏于菠萝蜜中,是菠萝蜜的籽,或者叫做核。 菠萝蜜是有名的热带水果,也是世界上最重的水果,果肉分为“干苞”和“湿苞”,大家平时吃到的和市场上出售的多为“干苞”,也就是脆肉型,果肉饱满,颗粒分明,甜度变...

文昌人的“苙(lap)”情~_文昌网
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文昌人的“苙(lap)”情~

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在文昌,有着逢闰年闰月做“苙”(文昌话读lap)的习俗。 相传是因为很早之前,人们对“闰年”缺乏足够和科学的认识,认为闰年是衰年,所以要做苙来把衰事解除,驱走不好的事情。 后来,已经出嫁的女儿要在闰年,做“苙”回娘家,祝父母身体健康,表达美...

文昌东阁粿仔:“小粿仔 大养生”_文昌网
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文昌东阁粿仔:“小粿仔 大养生”

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温辣甜润的东阁粿仔 “又圆又滑两头尖,左右逢源名声扬”,说的正是文昌民间的传统小吃——粿仔。粿仔,原产地文昌市东阁镇,别看它个头小,里面虽没有像饺子所含的丰富肉馅等“内里乾坤”,但是从熬姜糖水到制作花生碎等佐料,层层工序都要注意“火候”,考...

文昌人“吃茶”……_文昌网
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文昌人“吃茶”……

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文昌人称喝茶为“吃茶”。 文昌人说的“茶”其实包括甜茶(阿华田、咖啡、炼乳等)和清茶(以茶叶制成的茶)。 文昌人“吃茶”的历史大概与清末民初的“下南洋”大潮同步,受“南洋”尤其是新加坡的影响较大。 在现在,“吃茶”是许多文昌人生活不可或缺的...

会文“三角楼”——文昌著名风味小吃_文昌网
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会文“三角楼”——文昌著名风味小吃

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文昌人喜欢到“老爸茶”店里“吃茶”。文昌人“吃”茶能吃一个下午,但“吃”的是悠闲与舒适,是午觉后的慵懒与市井中的热闹。说起这“吃”茶的味道,最不可缺少的还是那一份份美味可口的“三角楼”。 会文三角馏是文昌著名风味小吃,因其呈三角形楼状,故得...

天然美食——鸡屎藤,亦是文昌味_文昌网
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天然美食——鸡屎藤,亦是文昌味

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海南民间很多人都喜欢吃一种天然美食,再也没这么直率的名字了,它叫鸡屎藤。 鸡屎藤,不仅名字独特,风味上更是独特。爱吃美食的朋友,初识鸡屎藤,可不要被它的名字给吓倒了,其不是拿鸡屎来做,而是原材料中加入了一种名为鸡屎藤的植物,个别粉团状又近似...