人在文昌扫码或长按识别，获取最新文昌本土故事、传统文化与地道美食资讯，与我们一起看见家乡的美好。
文昌的夏天，是从黄皮开始有味道的。
有些季节，不是看日历知道的。
是路边水果摊上，突然多了一串一串黄皮；是市场里，阿姨把黄皮摆在筐里，黄澄澄的，一眼看过去，就知道：文昌的夏天又来了。
黄皮不是那种特别贵重、特别稀奇的水果。
它小小一颗，圆圆的，挂成一串。成熟的时候，颜色从青黄慢慢变成金黄。拿一颗放进嘴里，轻轻一咬，酸味先出来，随后是一点甜，还有一种很特别的果香。
有的黄皮甜，有的黄皮酸。
有的吃起来还带一点点微苦。
但也正是这种味道，才让很多文昌人一吃就想起小时候。
小时候的夏天，好像总是很长。
太阳很晒，风很热，院子里、村路边、亲戚家门口，总能看到几棵果树。到了黄皮熟的时候，小孩子最先发现。
大人说：“还没熟，不要摘。”
可小孩子哪里忍得住。
踮起脚，伸长手，摘下一颗先尝尝。酸得眼睛都眯起来了，嘴里还说：“还可以，还可以。”
然后又继续摘。
有时候摘了一小把，手里全是黄皮的香味。吃多了，嘴巴酸酸的，肚子也有点撑，但还是停不下来。
那时候的快乐很简单。
一棵树，一串黄皮，几个小伙伴，就能过一个下午。
现在长大了，很多人已经不再站在树下摘黄皮了。
以前随手就能吃到的东西，变成了朋友圈里的一张照片、市场里的一句“黄皮上市了”、或者回家时才想起来的一口味道。
可是黄皮的味道没有变。
酸酸甜甜的，还是那么有夏天的感觉。
只是现在，文昌人吃黄皮的方式变多了。
以前是一把一把地吃。
现在是一杯一杯地喝。
黄皮茶、黄皮柠檬茶、黄皮冰饮、黄皮盐水、黄皮气泡饮……一到夏天，很多饮品店也开始做黄皮系列。
一杯加冰的黄皮饮，入口先是清爽，接着是果香。酸味把闷热打开，甜味又慢慢留在嘴里。
在文昌这样的夏天，喝一杯黄皮饮，真的很合适。
天气热的时候，来一口冰的，整个人都舒服了。
吃完饭觉得腻的时候，来一点酸甜的，刚刚好。
下午没精神的时候，黄皮那股清香，好像能把人从热气里拉回来。
对外地人来说，黄皮饮可能只是一杯季节新品。
但对文昌人来说，它不是普通饮料。
它像是把小时候树下那一口酸甜，装进了杯子里。
小时候，我们站在树下吃黄皮。
现在，我们坐在店里、车上、办公室里喝黄皮。
人长大了，地方变了，生活也变了。
但那一口酸甜，还是很文昌。
所以每年黄皮上市的时候，总会让人有点开心。
它提醒我们，夏天来了。
也提醒我们，那些小时候的味道，其实一直都没有走远。
今年的黄皮，你吃了吗？
